哈堡堡輕食早午餐第一家店創立在2001年的九月，位於中原大學商圈。
創業初期的想法很簡單，希望有個穩定的工作，早睡早起，不用應酬，能照顧家庭，收入穩定，左思右想就是早餐店了。當時才29歲的我，辭去了房屋代銷工作，迄今，過了20多個年頭。
我們研發餐點的出發點，常常不以最好吃為目標，而是以最健康為重點。這個理念用意良善，但讓我們在這20多年裡吃進了苦頭！
我想研發一款類似精力湯的飲品，要結合各種營養，還要好喝也有飽足感，讓忙碌的上班族，在開車時間，喝完這一杯，也就能充當一頓早餐。
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哈堡堡 hotburger.tw
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